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【商品特色】
萬巒豬腳聞名全台,主要在於它的特殊製作過程,獨特配方、佐料,使它有別於其它地方所產製的豬腳,萬巒豬腳吃起來不油膩,皮、肉、筋,韌性中帶點脆的感覺,十分爽口,加上香醇的沾料更使人印象深刻,吃了還想再吃!

【品牌故事】
萬巒豬腳創始人-林海鴻先生,光復初年,原本在萬巒市場內擺麵攤,突然靈機一動,改變生意方式,創立海鴻食堂,不賣湯麵而改賣豬腳,早期兼做外燴辦桌,後來擴大為海鴻飯店,現今已傳承至第三代,由其兩兄弟共同經營。在民國59年及民國74年時,附近紛紛開店賣起豬腳,以海鴻飯店為首,形成現在萬巒特有的豬腳街。
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