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大匠文創關山秧滿田1kg白米*3入組
大匠文創
--關山南島秧滿田 小農現輾特栽糙米 1kg

1.三代小農傳承一甲子高雄139耕作經驗的友善耕法特栽米。

2.適地適種,來自高雄139號最適合花東產地,單一米種,不混米。

3.現訂才現輾,自產自銷,產地直送,新鮮誠意。

4.大匠文創代理行銷,手工包裝送禮自用兩相宜。

5.米粒乾淨清明,口感清香中有一定嚼勁跟彈性,是一款簡單卻美味的好米。

 
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<商品故事>

「不是我們不想種,是關山的地利不允許,所以阿姐如果你有在市面上看到標榜organic標章的關山米,那肯定是假的…….」嫁雞隨雞從台北隨老公回台東務農的惠玟初見面就這樣坦蕩蕩的跟我說,樸實黝黑的臉龐顯現的語氣與眼神盡是真誠。

「南島秧滿田」是這對年輕人回鄉自創的品牌,他們曾經在繁華都會生活,也分別在南科與具規模的旅遊電子平台公司工作過,回鄉,不只為了年邁的父母經驗傳承,也為了年幼的小孩能成長於田野間,跟所有小農一樣,為了一圓老父親想賣自家米發揚關山故鄉的夢想,他們走上自創品牌與自產自銷之路,不是很特別的經歷與思維,他們特別的是,堅持新鮮,米的訂單現點才從稻穀開始脫殼現輾,另外所有程序都手工製成,惠玟笑說,不是不想輕鬆,但不經過自己手處理的米,真的不安心,因此有效期限只有三個月。

對於米的新鮮好味這個堅持,讓他們吃足了苦頭,也不容易推進大通路,風險太大,但,吃過的人,無不說好吃,我問團購的媽媽團與客戶,好吃在哪?多半的人都抓抓頭回答不太出來,就說吃得到米的甜味與誠意,我想,那個味道,是台東關山的陽光及雨水與耕種者的愛吧。

1619個日子裡,高雄台南來回旅行了近106854公里,偶爾想想是不是該錯過這一班車,讓人生有不一樣的選擇,於是,剛要30歲的自己放下電腦前熟悉的工作,回到秧滿田的旅行才正要開始…」這是不多話的家千寫在部落格給自己的話。

提供人們煮一鍋好飯,是這對年輕生產者一幅全新的人生藍圖與想望。

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<商品特色>

在台東關山鎮耕耘三代小農,收割近120~130天內飽足的關山米,栽種方式經過11道工法,再透過

產銷履歷驗證,讓施肥、用藥、劑量、氣候等,全都電腦數據化,採自家烘穀方式加上日照與微風孕育出自然「風味」,

為求安心
,收成交由在地農會驗毒把關,再者,不採精工碾製及過多選米作業,

帶著薄薄纖維並呈現微黃色的米粒,或破碎或腹白,越能呈現農家不假他人的誠意。

 
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<米種與煮法說明>
米種為高雄139號米,是台灣外銷至日本的優良品種,花東是高雄139大本營,

第三代選擇適地適
種的高雄 139 號米,因為這是父親一輩子最熟悉的稻米,也是經驗傳承。

榖粒短短圓圓而飽滿,
白米透明度良好,且耐儲放不易老化,米飯適口性佳,

爽口又不會太黏,吃起來又香又
Q

煮之前建議先浸泡1小時,可先以1:1的米水比例煮飯,糙

米具備豐富膳食纖維及營養素
可煮排骨糙米粥或是與白米飯混合煮,讓全家一起健康。

 

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一家不希望心變成硬梆梆的麵包,夢想能實現

"我為人人,人人為我"美好生活價值的綠色中間商社會企業。



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資料來源:MOMO購物中心 - 大匠文創關山秧滿田1kg白米*3入組
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